Anoche, en Benicàssim, entramos en un «horno» de aire caliente que alcanzaba los 34 grados de...
Cazuela de garbanzos y shiitake
Garbanzos, setas, espinacas y a la cazuela! Un plato rápido, porque lo preparo con garbanzo...
Arroz meloso de shiitake
Os propongo un plato de arroz meloso que combina el aroma de las setas con la albahaca fresca. Así...
Galletas de maíz y nueces
Las galletas no siempre son un alimento poco saludable. Sobre todo si las hacemos en casa...
La receta más rápida de tempeh
No tomo de forma habitual soja cruda. Ni siquiera de forma esporádica. Es decir, no...
Soba con anacardos y tomate seco
Cuando pensamos en preparar pasta solemos caer casi siempre en las propuestas hechas con trigo...
Quinoa a la mostaza
A todo el mundo no le gusta la quinoa… A mí, por ejemplo, me apetece tomarla muy de cuando...
Pastel de albaricoque y sésamo
Nueva receta de repostería! Ya hacía mucho tiempo que no preparaba nada dulce…..Pero...