Noticia

La dieta ecológica de Messi

Merxe Morales
Creado por Merxe Morales

Alimentos ecológicos y  eliminación de productos con aditivos, carne, azúcar, solanáceas y lácteos, base de la dieta que el doctor italiano Poser ha recomendado a Leo Messi para mejorar su salud y tener un mayor rendimiento en el terreno de juego.

Al argentino  Leo Messi le encantaba tomar pizza de queso y asados de carne de su Argentina natal, pero las cosas han cambiado nutricionalmente para el jugador del Barça. Y los resultados en su salud parecen ser tan buenos que el modelo puede ser seguido por muchos más deportitas profesionales.

Desde que hace unos días se extendió la noticia de que un médico italiano ha cambiado radicalmente  los hábitos alimenticios de Leo Messi, crecen la curiosidad y el interés por saber quién es  Giuliano Poser y qué escuela de nutrición sigue.

Poser es un doctor de unos sesenta años que reside y trabaja en Sacile (Pordenone), a unos 90 kilómetros de Venecia. Especializado en medicina deportiva en los últimos veinte años,  trata a numerosos  atletas y jugadores profesionales para mejorar su estado de salud con  excelentes resultados, entre ellos, al equipo de la Unión Deportiva Ciudad de Palermo, según publica en la revista italiana Panorama, Dario Pelizzari.

La dieta del doctor Poser que está siguiendo Messi  recomienda tomar productos ecológicos y eliminar todos aquellos   que contienen conservantes, pesticidas, fungicidas, glutamato de sodio, aspartamo, grasas saturadas, grasas vegetales hidrogenadas y otros aditivos que no fomen parte del alimento.

La base nutricional se apoya en estos principios:

-Se da protagonismo a los alimentos cultivados y procesados ​​de forma natural, orgánicamente.

Elimina  o reduce  la ingesta de sacarosa, alcohol,  lactosa, la levadura y la harina de trigo refinada.

– Se eliminan por largos periodos, y de forma individual, los alimentos que aparecen como no tolerados en  la prueba kinesiología mensual  que realiza el doctor,  en la que los más frecuentes son: productos lácteos, harina de trigo, carne de cerdo, carne de res, mariscos, solanáceas, xantina y  huevos.

Los jugadores del Palermo también  han cambiado drásticamente sus hábitos alimenticios y toman platos orgánicos en sus casas o restaurantes especiales que ofrecen cocina ecológica.

Como consecuencia de ello, los  deportistas y atletas que atiende el doctor Poser han notado una mejoría significativa a nivel físico, pero además se ha producido una recuperación de la salud a otros niveles:

– Una gran mejora en la fase digestiva con la optimización de la fase de calentamiento y un mejor enfoque inicial al juego.

– Una mejora de la absorción intestinal de macro y micronutrientes, lo que resulta en su mayor disponibilidad para el trabajo muscular.

– Una mejora  de la fase de recuperación después de intensos esfuerzos, debido a una disminución de la introducción de toxinas y mejora de la capacidad de desintoxicación por parte de los órganos excretores.

– Un menor frecuencia de contracturas y fatiga muscular en las fases de intensa preparación y durante las carreras.

– Una menor incidencia de enfermedades crónicas como la raquialgia sobrecarga, púbico, ciática, tendinitis, etc ..

– Una menor frecuencia de ocurrencia de viral y  bacteriana.

Como resultado de todo ello, los deportistas disfrutan de más días de plena disponibilidad para su formación y entrenamiento y han conseguido una reducción importante del uso de fármacos como antiinflamatorios, analgésicos y antibióticos, según informaciones de periodista italiano Pelizzari.

Imagen: Como buen argentino, Messi ha sido un indiscutible comedor de carne.

Compártenos

Sobre el autor

Merxe Morales

Merxe Morales

38 Comentarios

  • Me encanto la pagina …… quiero preguntarte algo …. trato de comer todo Ecologico pero continuo con problemas de inflamacion en mi estomago no se que hacer gracias por tus concejos

  • Hola. Me interesaria hacer una dieta similar. Hago deporte. No profesionalmente. Si no creativamente. Me gustaria aprender que alimentos le hacen mejor a mi cuerpo. No soy vegano pero por largas temporadas deje de comer carne de cerdo y asado para correr mas ligero y funciono. Me escribirias a mi correo? O por aqui y yo dps leo tu mensaje ?

    Salud!

  • Correcto, pero hay que aclarar que no existe tipo de dieta o tipo de alimento que es universal para todos. Me explico mejor: eliminar alimentos no es universalmente beneficioso para todo el mundo, así como X alimento o tipo de dieta tampoco es universalmente beneficioso para todo el mundo. La fisiología y nutrición es individual, y si bien hay alimentos que universalmente conviene moderarlos, no se debería crear o tender a pensar que excluir ciertos alientos es beneficioso para todos, porque sería un total error no tener en cuenta las individualidades.
    Ej: a quien hace mal los lácteos, se beneficia eliminandolos, pero a quien no tiene ninguna alergia ni intolerancia, no tendría porque excluirlo. Desde luego, hablo de alimentos sin aditivos de conservación o con lo mínimo posible.
    Conozco casos de atletas que por simple moda han probado dejar la carne o proteínas animales en general, y el rendimiento cayó normalmente. Por ende, cada caso tiene que ser individual y estudiado.
    Saludos.

    Gamál Dujak
    Lic. En Nutrición (especialidad deportiva)
    Lic. En Kinesiologia y Podología
    Preparador físico deportivo

  • Buen dia. Podrias hacer favor de darme una idea de como debería ser el programa diario en éste tipo de dietas , si eres tan amable. Gracias

  • Hola mercedes, actualmente estoy excedido de peso en 20 km mas o menos, me gustaria bajar esos 20, pero en principio 10 estarian bien, si me pongo las pilas soy constante, he estado mas de dos años sin comer carne, solo preciso un buen estimulo y en este momento lo tengo. Podrias pasarme una dieta de descenso rapido? tengo 3 meses para hacerlo. Muchas gracias por tu respuesta.

  • hola , soy guia de montaña y hace poco practico sspeedclimant , necesito una dieta que me ayude a rfendir mas , alguna dieta para recomendar ? saludos gracias

  • Hola Mercedes, estoy pesando 103kg (mido 1,84), llevo una vida bastante sedentaria ya que salgo poco de casa y trabajo en informática.
    Aunque salgo a correr 3 veces por semana.
    Podés decirme qué dieta puedo hacer, me gustaría llegar a los 80kg o por lo menos acercarme lo más posible para sentirme más liviano, eliminar molestias en las articulaciones, etc.

  • Hago una dieta muy parecida…. no como nada de carne roja ni cerdo, ni embutidos, ni lácteos, no tomo nada de café, solo infusiones, nada de pasta, nada de azúcar ni sal, hago 3 veces por semana spinning durante 1 hora, pero no bajo los 5 kilos que me sobran.

    También tengo la barriga hinchada y con gases por la noche o mañanas, ¿Que debo hacer?

    Gracias

  • Un despertar para una NUEVA humanidad! Yo lo descubrí hace un par de años ESPECTACULAR! cambie mis hábitos cambio mi vida,hoy vivo en total PLENITUD ! SI deseas te puedo enseñar lo que hice.wasap 13057264675

  • No debe de ser muy efectiva si luego acaba potando en el campo. Ya en serio, es muy bonito eso de comer ecológico-biológico, pero si quieres tener una buena dieta con esta clase de productos, tienes que rascarte el bolsillo, cosa que no todos podemos.

  • Hola! Estuve durante mucho tiempo siguiendo esta dieta tan efectiva y me preguntaba siempre cuál es la fórmula exacta, qué comer a cada semana, cada día. Pero bueno, en pocos lados te dicen y creo que lo mejor es lograr una dieta única para sentirse bien con uno mismo, también debes complementarla con ejercicios, gimnasia y siempre tratar de hacer algo. De 7 días que tiene los días, aunque sea hacer algo 3 o 4 días de ejercitación. Bueno, es mi consejo. Muchas gracias por este artículo, la verdad muy bueno. Me ayudó mucho.

  • Soy vegana desde el 2011, incluso estuve embarazada siendo vegana, y tamto mi hija de ahora 4 años, como yo, mi marido, mis otros 2 hijos y mis 3 perros estamos perfectamente saludables. Incluso casi no nos enfermamos. Lo que hay que comer es variado y todo tipo de frutas, vegetales, legumbres, frutos secos, semillas, hongos, algas. Hay mucha información para aquellos que quieran hacerse veganos. Y aclaro que el Veganismo es una postura ética de respeto hacia los demás animales. Pero lo bueno de estos artículos es que acercan a la gente al Veganismo, mostrando que eliminando los ingredientes de origen animal, podemos estar sanos, y hasta mejor.

  • Estupidez es no ser vegano con la enorme información de la que hoy se dispone. Estupidez es que tu ética la marque unas depauperadas papìlas gustativas. Estupidez es irrespetar y mofarse de lo que no conoces y el máximo de estupidez es no tener la más míniima avidez para intentar aprender para aprehender.

Dejar un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies