He pensado en esta sencilla receta de cupcakes que nos sirve para tener unos panecillos distintos con los que complementar un almuerzo, comida o merienda.
El toque distinto se lo da la mezcla de harinas integrales ecológicas de espelta y maíz. En caso de celiaquía, podéis hacer la receta utilizando cien por cien harina de maíz.
Necesitaremos para prepararlos:
INGREDIENTES:
-1 vaso de harina de espelta
-1 vaso de harina de maíz
-1/4 de vaso de aceite de oliva virgen
-Levadura
-Hierbas provenzales
Podéis ver la preparación en el siguiente vídeo:
