Soy Bio

Cocinando juntos

Merxe Morales
Creado por Merxe Morales

¿Queréis cocinar con JuanLlorca, Lahoradelbiote, Emanuela Gornati, Escuela BioglutenfreeMi taller de Bienestar. y conmigo misma? El día 28, en Valencia, show cooking en directo, degustación de batidos con superalimentos, los secretos del pan y muchas sorpresas BIO. La Inscripción está abierta la web de la Fundación Solidaria TAI.

Erase una vez unos bloggers que dedicaban una gran parte de su tiempo físico a promocionar,  difundir y divertirse con  la alimentación ecológica. Y lo hacían, en la mayoría de casos, fuera de su tiempo de trabajo.

Reinventar recetas, fotografiar platos, probar nuevas mezclas, dar charlas, desarrollar talleres de cocina

Hasta aquí, el cuento es bastante vulgar y aburrido. O no? Siempre pendientes del eco que tuviera su labor en redes sociales, unos días se sentían los reyes del mambo. «Oh, Dios, 24.000 visitas a este post y 320 Me Gusta!» Y otros se esforzaban y esforzaban en una receta y apenas conseguía el aplauso de sus propias manos.

«Esto cuesta mucho. Es muy duro», se decían entre ellos. «Hacia donde vamos? A tener millones de visitas? A conseguir el mejor analitics para un mejor posicionamiento?» Sí, estamos compartiendo información sobre una nueva forma más sostenible de alimentarnos para todos. Pero eso, a veces, nos es suficiente al acabar el día. ¿A cuántos les sirve? ¿Qué efectos producimos? Falta algo más….

Hasta que un día, como en todos los cuentos, entró en escena otro personaje, Mónica, coordinadora de la Fundación Solidaria TAI que trabajaba con proyectos de la infancia en Nepal y también en poblaciones valencianas como Puzol.

Mónica regresaba de un país donde sus niños no discutían en la mesa si les gustaba o no un plato. Ni sus padres tenían que obligarles  a comer todo lo que les servían. Estos niños tomaban siempre arroz. Un día sí y otro también. Arroz blanco acompañado algunas veces por una sopa de lentejas. Una sopa más o menos espesa en función de la situación económica de la familia.

Mónica les explicó a los blogguers que aunque estos niños no pasaban hambre, estaban malnutridos porque su dieta básica es un cereal refinado todos los días y poco más. «¿Refinan el arroz y pierden nutrientes?», preguntaron los  blogguers, desde su visión siempre con foco a la salud.  «Sí, por tradición cultural y porque así consumen menos energía para cocinarlo. Pero como consecuencia sufren un gran estreñimiento».

A partir del escenario de la alimentación fueron interesándose por el trabajo de TAI y conociendo su trabajo educativo en pequeños colegios que después del terremoto quedaron totalmente derruidos.

TAI-nepal-mamabio

«¿Y si aprovechamos la interacción en redes sociales y a nuestros seguidores para compartir la labor de la Fundación y ayudar en los proyectos que ahora se llevan a cabo para reconstruir estos centros?», se preguntaron.

«Sí, pero vamos a necesitar el apoyo de muuuuchas personas. Y la gente está hoy muy, muy, muy  acostumbrada a las cosas gratis. No van a pagar un euro! Qué les ofrecemos a cambio?»

«Aparte de nuestro trabajo diario, recetas, videos, información y experiencias personales…hay que REGALAR algo más….»

Y así nació el evento Biococina por Nepal. Con la preocupación de cuántos os sumareis, cuántos seréis sensibles, cuántos generosos y cuántos implicados. El primero en apuntarse  fue Juan Llorca,  comprometido en la educación de sus niños en el colegio  Montesori. Pero pronto llegaron Emanuela, Lauri, Eugenia, Ber, Amparo, Manaslu y algunos otros que estarán el día 28 con nosotros en la escuela de baile Black Bottom de Valencia.

¿Qué habrá durante la jornada?

Para empezar, un Show Cooking-Taller con deliciosos platos para niños.

Una clase-degustación de comida nepalí a cargo de Manaslu

Recetas y degustación de batidos con superalimentos

…y un Taller de Maquillaje Bio.

Todo eso en la jornada en la que se entregarán los premios del Concurso On Line de Recetas Biococina por Nepal en el que aún estás a tiempo de participar inscribiéndote en la web de la Fundación TAI.

¿Cuánto cuesta estar en la jornada? 30 euros. Y si vienes con tus niños, sólo 5 euros el primero y gratis los siguientes…

Y si tienes dudas o preguntas por hacer sobre cómo colaborar en el proyecto, por favor, escríbeme. Te contestaré encantada para que seas otro personaje activo de nuestro cuento!

 

 

 

 

Compártenos

Sobre el autor

Merxe Morales

Merxe Morales

2 Comentarios

Dejar un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies