Desayunos y Postres sin azúcar Recetas

Bomboncitos de coco

Merxe Morales
Creado por Merxe Morales

El coco es una fruta tropical que no deja indiferente a nadie. O te gusta mucho  o te  provoca un gran rechazo.

Si eres de los primeros, ¿quieres saber cómo preparar unos bocaditos veganos dulces y  muy rápidos de elaborar?

Los convencionales suelen llevar huevo, pero estos solo se necesitan dos ingredientes y están listos en diez minutos….

 

INGREDIENTES:

-200 gramos de coco rallado ecológico

-Melaza de arroz

 

PREPARACIÓN: 

1. Encendemos el horno para que se vaya calentando a 180 grados.

2.  Llevamos el coco rallado a una cazuela

3. Incorporamos entre 4 y 5 cucharadas soperas de melaza de arroz y removemos bien mientras se calienta.

4. Una vez está todo amalgamado, apagamos el fuego y esperamos a que esté tibio.

5. Ponemos papel de hornear sobre una bandeja y formamos encima pequeñas bolitas.

6. Horneamos 5´ y listo!

 

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Sobre el autor

Merxe Morales

Merxe Morales

4 Comentarios

  • Hola Merche, las hice y me quedaron más o menos bien pero a la media hora endurecieron como una piedra.muy duras ,también hice las de avena y cacao y no se podían comer de duras q estaban,no se que hago mal…..

  • Demasiada melaza….
    En el mercado hay marcas más densas que otras.
    Aunque también puede ser que tu horno sea de gas y las hayas horneado demasiado…
    Yo utilizo uno eléctrico, no tengo la suerte de tener uno a gas!

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