Ahora que es temporada de fresas, seguro que os apetece tomaros un batido con esta fruta para arrancar el día o como merienda a media tarde.
Las fresas son diuréticas, depurativas y antirreumáticas, pero además vamos a enriquecerlo con un superalimento como la chlorella, potente depurativo que nos permitirá eliminar las toxinas acumuladas durante el invierno.
Si queréis que sea muy detoxificante, podéis tomarlo sin las almendras. Está igual de rico y queda dulce debido a la leche de arroz, sin necesidad de añadir ningún endulzante.
En caso de dárselo a un niño, mejor con los frutos secos para enriquecerlo con esta saludable grasa.
INGREDIENTES:
-4 ó 5 fresas
-1 vaso de leche de arroz a temperatura ambiente
-1 cucharada pequeña de chlorella
-3 ó 4 almendras crudas
-Sal marina
PREPARACIÓN:
1. Ponemos a remojo las almendras en un poco de agua durante unas horas antes (o la noche anterior)
2. Cortamos las fresas en trozos, añadimos una pizca de sal marina y dejamos macerar unos 20′
3. Mezclamos la leche vegetal con las almendras y las fresas y batimos.
4. Añadimos una cuchara de las más pequeñas de chlorella y listo para tomar! Eso sí, perderá su precioso tono rosado y se quedará marrón chocolate…
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