Licuar la fruta nos da un resultado poco interesante porque perdemos la fibra que contiene y la fructosa llega más rápido al torrente sangíneo. Pero batirla para tomarla a tragos es otra forma de disfrutar de la fruta de temporada.Y también una estupenda receta para niños.
Este es un batido diferente y muy primaveral. Creado a partir de copos de avena y fresas, sin tener que recurrir a las leches vegetales, y tan rápido y sencillo de preparar como uno convencional.
INGREDIENTES:
-Medio vaso de copos de avena (puestos a remojo en el agua 1/2 hora)
-Medio litro de agua mineral
-250 gr de fresas o fresones
-Melaza de arroz
PREPARACIÓN:
1. Lavamos las fresas y les quitamos el rabito
2. Batimos los copos de avena con el agua.
3. Incorporamos las fresas y batimos todo junto.
4. Rectificamos de sabor con la melaza de arroz hasta tener el dulzor deseado.
