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7 dulces «sin» para Navidad

Merxe Morales
Creado por Merxe Morales

Sin azúcar,   ¿la Navidad, es posible?

Durante estas fechas hay más azúcar que nunca buscando compradores. Turrones, polvorones, mazapanes, chocolates, mantecados, bombones y chocolates, cava, vino, sidra.….

Y ¿quién no va a probar un trozo de turrón estas fiestas? Sería perder el cincuenta por cien del valor de las tradiciones. Por suerte que hay otras formas de endulzar y ya han llegado a las tiendas especializadas chocolates y trufas elaborados con estevia y dulces con melaza de arroz. Lo que no he conseguido encontrar aún es un turrón sin azúcar que no sea con maltitol o otros endulzantes químicos que me parecen malas opciones. Pero sigo buscando. Y si habéis dado con alguno alternativo, me encantaría conocerlo.

Pensando en todo ello, he creído un buen momento para recopilar los dulces con sabor a Navidad que he ido preparando a lo largo del año y ofrecéroslos en un post con regalo…..(s o r p r e s a…)

De un lado, aquí van las propuestas para estos días. Todas ellas están preparadas con melaza de arroz, pero si utilizáis estevia en casa, también podéis hacer las adaptaciones de las recetas.

1. MAGDALENAS DE CALABAZA CON NATA DE AVENA

Para comenzar, unas tiernas magdalenas elaboradas con calabaza valenciana (la redonda) que se sirven tibias con un poco de nata de avena, pero que también podéis cubrir con un chocolate fondant sin azúcar..la-foto-5-71-810x605

2. GALLETAS DE ARROZ CON ALMENDRA

Muy sencillas, sin gluten, pero la octava maravilla de las galletas caseras. Como pastas de té son arrebatadoras….

3. PUDING DE PAN GERMINADO

Para aprovechar las sobra de pan (un pan de calidad, eh?) y convertirlas en un postre o un bizcocho de desayunos…

4. BOMBONCITOS DE COCO

El sabor del coco es también muy navideño. Apenas dos ingredientes y unas bolitas de coco sencillas y rápidas  que no tienen competidor….

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5. MOUSSE DE HIGOS, ALMENDRA E HIGOS

Con mucha fibra y muy energético. Pensado para los que no vais muy bien al baño….que no se atasque tanta comida festiva….

6. PAN DE HIGOS

Muy valenciano y transmitido de generación en generación cuando los higos era casi lo único dulce que entraba en las casas de los agricultores…

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7. ROSCÓN DE REYES

Y en último lugar, no podía faltar un roscón de reyes vegano para la gran noche de los regalos de Melchor, Gaspar y Baltasar.

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Y este post tiene premio.
¿CONOCES SHINE?shine-superalimentos-mamabio
Pues puedes conseguir un pack con todos los nuevos batidos con superalimentos de Shine como regalo de Navidad. El pack incluye las seis nuevas variedades Fibramix, Staminamix, Proteinamix, Inmunomix, Ideamix, Detomix y Calcimix. Lo sortearemos el día de Reyes  (5 de enero de 2018) entre todos los que queráis participar compartiendo nuestro post en redes con vuestros amigos (menciona SORTEO SHINE) y dejando un comentario en la entrada.

 

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